il pane due...la vendetta (dell'emicrania).

quando alla domenica pomeriggio si viene colti da un'emicrania micidiale, che fare??

La risposta "riposare" purtroppo non è valida per quel che mi riguarda. Posso anche adagiarmi mollemente su un divano in attesa che la squadra di smantellamento neuroni smetta di lavorare o almeno si conceda una pausa, ma ecco che vengo assalita dai sensi di colpa. In realtà qualsiasi persona dotata di buon senso, al sopraggiungere di un'emicrania di dimensioni galattiche, si tranquillizzerebbe un attimo, magari prenderebbe un'aspirina, ma insomma, diciamo che farebbe qualcosa per "riprendersi".
La sottoscritta no, al grido (a posteriori "imbecille") di "mi riposerò il giorno in cui sarò morta", dicevamo la sottoscritta si inventa 10000 cose da fare, cercando di dimenticarsi l'emicrania che, subdolamente le si attacca alla cervice e ivi rimane !

Comunque il risultato del mio mal di testa, questa domenica, è stato il seguente:



-farina di grano tenero 300gr
-farina di grano tenero integrale 150gr
- 25 gr lievito di birra
- 1 cucchiaino di miele
- sale q.b.
- 1cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di latte
- Acqua q.b.

in realtà è il "solito" pane, ma con l'aggiunta della farina integrale.




Forno a 200° per i primi 20 minuti e per i restanti 40' a 180° (modalità forno elettrico: statico. Ovviamente con l'ausilio di una teglia con acqua' adagiata sul fondo del forno, per creare l'umidità giusta durante la cottura.

Questa volta, essendo le quattro del pomeriggio, LEI (sì sì, prprio lei, quella che alle 7 è già sveglia) mi ha assistito così: