mettiamo le cose bianco su nero!
sì sì proprio BIANCO su NERO, ad esempio:
oppure questa:
PER LA PRIMA (panna cotta priva di latticini):
400ml di panna vegetale
200 ml di latte di riso (io lo preferisco a quello di soia)
75 grammi di zucchero
10 gr colla di pesce
cioccolato/purea di fragole, ma anche frutti di bosco freschi!!
mettere in ammollo in acqua fredda per 10 minuti la colla di pesce, nel frattempo scaldare in un pentolino il latte di riso, la panna e lo zucchero. Appena iniziano le "bolle" togliere la colla dall'acqua strizzarla e aggiungerla nel pentolino e farla sciogliere (io di norma conto fino a 10 ed è fatta), lasciare intiepidire e mettere negli stampi (ovviamente in caso di cioccolato fuso o altro mettere il tutto sul fondo dello stampino prima di versarvi la panna cotta. Dimenticare nel frigo per almeno 3 ore...gnam gnam!
PER LA SECONDA: spiacenti ma ce ne è solo una!!!!
>^^<
posted by cybergatto @ 6:29 PM
7 Comments:
Mi piace 'sto modo di parlar chiaro!!!!
Sublime!
(La seconda, eh!)
;)
Patt
Oh, questo si che è un post di cucina completo
Una grattatina dietro le orecchie alla seconda e un morso alla prima, Remy
A me piacciono tutte e due. Bauuu
Sono d'accordo con scribacchini, sublime, la seconda,e golosa la prima, e io vado matta per entrambe le cose.
Ciao Grattini Mara
hihihi tutta sta roba vegetale perchè c'è qualcuno che è allergico ai latticini????
ok, visto gli apprezzamenti alla seconda, la creaturina si sta montando la testa....mi ha detto che sarà onorata di mandare autografi a chiunque ne faccia richiesta...ma santa pace!!
O_o
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