anche Triny segue i consigli di Franci& Mini

A prescindere dall'essere ovviamente contro l'abbandono, la cara assistente ha colto al volo un altra geniale idea della mitica coppia, ma non sapendone nulla di pene di amor e tribolazioni varie, ha preso la cosa alla lettera......



e ora come la resuscito??????

... and pizza for all !!!

io sono fondamentalmente una lattosio dipendente, ma la controparte è lattosio intollerante che fare?

semplice una mega pizza formato famiglia ma...a metà!

dal lato sinistro potete ammirare: passata di pomodoro - wurstel - pomodorini ciliegina e rucola; dal lato destro mascarpone - gorgonzola e mele




ovviamente per la ricetta della pizza vi rimando qui

carissssssima patt....ogni patt-promessa è un cyb-debito

Finalmento ho trovato delle pesche che non sanno e non profumano di polistirolo espanso!

Io le faccio così:

le pelo (!!!), le taglio e pezzettini, le spolvero di zucchero e aggiungo due cucchiai di aceto balsamico di Modena, le metto in una terrina coperte con la pellicola e me le dimentico (o ci provo) tutto il giorno in frigo.





Ecco cosa succede se ci si volta per cercare la custodia della macchina fotografica....





patt patt adesso aspetto la merenda

Ti vedo, ti sento, ma non parlo...

Non sono giocattoli....



Salva il manifesto creato da Franci

i cuginotteri

nell'attesa che a settembre arrivi il "cuginetto" (quello che fa uèèèèèèuèèèèè), posto le foto della "truppa" perugina!




in disordine sparso (per lo schermo): leo - greta - pippo - skitti





un grazie alla cuginottera al quadrato per le splendide foto!

nella giungla misteriosa

tra liane e felci (ficus?!)...



Ci sono i boa costrictor (si scrive così???!!) e le pantere (albine), chi è il predatore e chi la preda!?

merendina home made

perchè comprarla quando posso farla con le mie manine?! e scegliere anche la marmellata?! In questo caso ho optato per una golosissima marmellata di uva fragola.



Per il pan di spagna:
6 uova
180 gr di zucchero
75 gr di farina
75 gr di fecola ( o frumina o maizena)
un pizzico di sale.

sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto bello spumoso aggiungere poi le due farine precedentemente mescolate e il pizzico di sale. Imburrate o immargarinate e infarinate una teglia rettangolare, versate il tutto e infornate per 40/45 minuti in forno già caldo (il mio era in modalità statica a 180°).

Una volta raffreddato tagliate a metà e spalmate abbondantemente con la marmellata, ma può essere anche crema, cioccolato , varie ed eventuali....

tagliare delle mattonelline e sgnam....

Al di la dell'uscita di emergenza!!

ed ecco qui, ciò che si trova "al di la" dell'uscita di emergenza (Remy formula un'altra ipotesi !!!!!)

Uscita di emergenza

La foto è brutta, sì lo so. E' veramente brutta, ma come potevo altrimenti rendere l'assurdità del cartello?



la ringhiera alla quale è attaccato corre lungo una piazza all'ingresso del paese di Seborga (Antico Principato di Seborga), e al di là c'è uno strapiombo. Mi viene da chiedere: uscita per dove??? Emergenza di che???

mi presento ufficialmente

Il mio nome è TRINITY (Triny) taaaaaaaanto piacere !



Ho notato che molti di voi nel post sul pane sono stati sviati dal mio scrivere "LEI" in maiuscolo. In realtà era solo per rimarcare che la creaturina era colei che alla mattina mi butta giù dal letto all'alba e non il suo nome proprio.

Questo post vuole essere una presentazione ufficiale di colei che verrà anche chiamata:

Assistente
Smoccigattola (smoccy)

un miao e un frfrrrfrrrr

il pane due...la vendetta (dell'emicrania).

quando alla domenica pomeriggio si viene colti da un'emicrania micidiale, che fare??

La risposta "riposare" purtroppo non è valida per quel che mi riguarda. Posso anche adagiarmi mollemente su un divano in attesa che la squadra di smantellamento neuroni smetta di lavorare o almeno si conceda una pausa, ma ecco che vengo assalita dai sensi di colpa. In realtà qualsiasi persona dotata di buon senso, al sopraggiungere di un'emicrania di dimensioni galattiche, si tranquillizzerebbe un attimo, magari prenderebbe un'aspirina, ma insomma, diciamo che farebbe qualcosa per "riprendersi".
La sottoscritta no, al grido (a posteriori "imbecille") di "mi riposerò il giorno in cui sarò morta", dicevamo la sottoscritta si inventa 10000 cose da fare, cercando di dimenticarsi l'emicrania che, subdolamente le si attacca alla cervice e ivi rimane !

Comunque il risultato del mio mal di testa, questa domenica, è stato il seguente:



-farina di grano tenero 300gr
-farina di grano tenero integrale 150gr
- 25 gr lievito di birra
- 1 cucchiaino di miele
- sale q.b.
- 1cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di latte
- Acqua q.b.

in realtà è il "solito" pane, ma con l'aggiunta della farina integrale.




Forno a 200° per i primi 20 minuti e per i restanti 40' a 180° (modalità forno elettrico: statico. Ovviamente con l'ausilio di una teglia con acqua' adagiata sul fondo del forno, per creare l'umidità giusta durante la cottura.

Questa volta, essendo le quattro del pomeriggio, LEI (sì sì, prprio lei, quella che alle 7 è già sveglia) mi ha assistito così:

Oldies

Non avendo tempo per mettermi a fare niente ai fornelli, questa settimana ho rispolverato (e qui è il caso di dirlo) una foto che mi ritrae nel bel tempo che fu. Non voglio con questo dire che sono vecchia, diciamo che "qualcuno" avrebbe detto: "nel mezzo del cammin di nostra vita...", per descrivere quelli che come me sono negli enta. In realtà essendosi la vita allungata, ai giorni nostri, spero ardentemente che il "mezzo del cammin" si sposti paurosamente più in la, che ne so...attorno ai 45/50!!



Tanto per tenermi informata ho fatto una rapida ricerca per vedere che cosa altro è successo in quella splendida annata del '73, quando io e altri (leggasi Loris Capirossi, Heidi Klum ,Giancarlo Fisichella, Anastacia, Juliette Lewis, Inès Sastre ......) abbiamo fatto cucù su questa terra.

varie ed eventuali:

era il 1973:


- La repubblica d'Irlanda, il Regno Unito e la Danimarca diventano membri CEE

-La russia invia 4 sonde diverse su Marte (mars 4/5/6/7) solo 3 riescono a raggiungere il pianeta e a inviare dati sulla terra.

-Il Golpe militare di Pinochet rovescia il governo cileno (Salvador Allende)

- Il presidente americano Nixon annuncia il raggiungimento di un accordo di pace con il Vietnam

- I fratelli Malcolm e Angus Young fondano gli AC/DC

-Vengono innaugurati: il London Bridge a Londra, il World Trade Center a New York e l' Opera House di Sydney.

- La Grecia non è più una monarchia ma una repubblica

- il 24 Marzo esce The dark side of the moon dei Pink Floyd.

- Ci lasciano Pablo Picasso, J. R.R. Tolkien

Dulcis in fundo e per non essere prolissa vorrei ricordare che nel glorioso anno, il giorno 18 di gennaio Piperita Patty prende la sua prima insufficienza a scuola.

Il MEME dei soprannomi.....

...che nel mio caso vanno a "settori", nel senso che ogni soprannome viene usato in un ambito diverso della mia esistenza quotidiana. Come a dire che non c'è un posto in cui venga chiamata o una persona che mi chiami nello stesso modo.

Direi in dis-ordine sparso:

BONV. :e questo è tutto merito (colpa) della cart. (aka ussa) alle superiori ci chiamavamo per cognome, ma si sa si tende ad accorciare i nomi, quindi perchè non i cognomi?!

CYBERGATTO: ma questo è solo per internet, a volte addirittura tagliato in Cyb.

MIURA: storpiatura simil-nipponico del mio nome, in uso a mia sorella assieme al più immediato SENIOR (io, lei ovviamente è JUNIOR)

PULCE: e qui non indaghiamo, ma l'amor mio è così che mi chiama (!?!?)

MARATONDA: per assurdo l'unica cosa di rotondo che ho è la testa, ma questo lo devo ad "alice nel paese delle meraviglie" e all'amore della mia amica sarah per questa storia.

MARAMAGO': altra amica altro soprannome, per Lella, la mia borsa è come quella della più famosa Mary Poppins, ma il mio nome da streghetta è risultato essere Maramagò.

ANNMARA: questo non è un soprannome vero e proprio, ma per mia madre è così (di contro mia sorella risulta essere Maranna)

BONVAINI: questo è il più gettonato in ufficio, un'americanizzazione del mio povero cognome (ma santa pace).

direi che di più non si può...

un grazie agli scribacchini al gran completo e a Gaia che ha fatto partire l'idea (aspetto con ansia di leggere anche l'apporto di nuestra señora dei MEME )

ho voglia di qualcosa di buono....

...da un pò di tempo in qua, la colazione è diventata un momento mooolto importante. Sarà che mi alzo prestissimo, sarà che la "merendina" confezionata mi ha stufato, ma io ho voglia di coccolarmi.

ecco qui una cosa rapidissima: Frolle con marmellata di lamponi

Non sto a trascrivere la ricetta della frolla, in quanto penso che ci sia qualcuno che la sa mooooolto più lunga di me:

http://www.gennarino.org/frolla.htm


Io non ho fatto altro che spianare, tagliare e mettere su la marmellata (in questo caso è fatta senza zucchero, con solo fruttosio), infornare per 20 minuti a 180° et voilà...la coccola è servita!

La colazione dei "campioni"...

premettendo che il titolo non vuole essere la citazione di nessunissimo spot (non ho la televisione e quindi l'ho solo sentito per caso ma non so manco di cosa si tratti!), come al solito alle ore 7 o giù di li ero in piedi (e sì che sa da fa...) e allora ho pensato bene di non stare con le mani in mano, ho rimesso in funzione lo stampo da plumcake ed ecco la morale della storia:

PLUMCAKE SENZA LATTE E BURRO:

-3 uovo
-300 gr. farina (io ho usato una miscela di farina di grano tenero 00, frumina, farina di soia e farina di germe di grano.
-1 bicchiere di olio (in questo caso di arachidi, ma va a gusti)
-150 ml di yogurt naturale
-150 gr zucchero
un pizzico di sale
una bustina di lievito vanigliato
ribes e mirtilli

Mentre il forno , in questo caso elettrico in modalità ventilato, si riscalda a 180°, prendere yogurt e zucchero e amalgamarli bene bene bene versare quindi la farina il pizzico di sale e le uovo e continuare a mescolare aggiungere quindi il lievito e l'olio a filo e, dopo averli infarinati, i ribes e i mirtilli. Ungere lo stampo da plum cake e versarvi il tutto.
Fare cuocere per 40 minuti circa nel forno bello caldo, dopo la prova dello stuzzicadenti, sfornare e gustare.



Alle ore 9 quando TUTTI i membri dell'allegra famigliola si sono alzati la colazione era bella e pronta.



ovviamente ognuno ha avuto diritto alla propria razione !

ecco la prima...

.....intendo la MIA prima pizza fatta 100% dalla sottoscritta. Ok convengo che il pomodoro l'ha fatto la piantina di pomodori, mentre la mozzarella viene dal caseificio e qui non sto a spiegare come viene fatta altrimenti non mi passa più.



La pizza intesa come pizza in generale è nata invece nel 1600 circa e altro non era che una variante della tradizionale schiacciata di pane: pasta per pane cotta in forni a legna, condita con aglio, strutto e sale e successivamente anche caciocavallo e basilico. Come è facile capire poi arrivarono altre mutazioni, l'olio sostituì lo strutto, e con la scoperta del pomodoro ecco che già si delinea quella che oggi noi chiamiamo PIZZA.Sebbene si abbia un cambiamento decisivo con la scoperta del pomodoro che arriva dal Perù e successivamente, all'incirca nel 1800, con l'idea del pizzaiolo Esposito di creare una pizza in onore della regina Margherita e del tricolore: pomodoro, olio, mozzarella, origano!!


GNAM..........